كشفت الأبحاث العلمية في دراسة أجراها باحثون من جامعة ميشيغان ونشرت في مجلة JCI Insight عن الفوائد الصحية للزنجبيل وتأثيره الإيجابي على جهاز المناعة حيث تلعب مكملات الزنجبيل دوراً هاماً في تعزيز وظائف جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
فوائد الزنجبيل لتعزيز جهاز المناعة
أظهرت الدراسات المخبرية أن مكملات الزنجبيل قد تزيد من نشاط الخلايا المناعية و أظهرت النتائج أن مركب الجينجيرول الموجود في الزنجبيل يزيد من فعالية الخلايا البيضاء في مكافحة البكتيريا والفيروسات و تمكن الباحثون من إثبات أن تناول مكملات الزنجبيل يومياً يمكن أن يعزز من استجابة الجهاز المناعي بشكل كبير.
فوائد الزنجبيل لمكافحة الالتهابات
تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي قد تؤدي إلى العديد من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب و أظهرت الأبحاث أن تناول الزنجبيل يمكن أن يقلل من مستويات البروتينات الالتهابية في الجسم، مما يساهم في تحسين الصحة العامة وتقليل مخاطر الأمراض.
فوائد الزنجبيل لصحة الجهاز الهضمي
يعتبر الزنجبيل فعالًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يساعد في تخفيف الغازات والانتفاخ وتحسين عملية الهضم بشكل عام كما أن له تأثير مهدئ على المعدة ويمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان.
كيفية استخدام الزنجبيل لتعزيز الصحة
يمكن استخدام الزنجبيل بعدة طرق لتعزيز الصحة، منها:
1. شاي الزنجبيل: يمكن تحضير شاي الزنجبيل عن طريق غلي شرائح من الزنجبيل الطازج في الماء لمدة 10-15 دقيقة، ثم تصفيته وإضافة العسل والليمون لتحسين النكهة.
2. إضافته إلى الأطعمة: يمكن إضافة الزنجبيل المبشور إلى العديد من الأطباق مثل الحساء والسلطات والأطعمة المشوية.
3. مكملات الزنجبيل: تتوفر مكملات الزنجبيل في شكل كبسولات أو مسحوق يمكن إضافته إلى العصائر والمشروبات الأخرى.
4. استخدامات موضعية: يمكن استخدام زيت الزنجبيل للتدليك لتحسين الدورة الدموية وتخفيف الألم والالتهابات.
نصائح عند استهلاك الزنجبيل
- الاستهلاك المعتدل: يجب استهلاك الزنجبيل باعتدال لأنه يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل اضطرابات المعدة.
- التشاور مع الطبيب: قبل بدء تناول مكملات الزنجبيل، من الأفضل استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى لتجنب التفاعلات الدوائية المحتملة.