أطلقت شركة صناعة الشوكولاتة والحلويات الشهيرة نستله إصداراً جديداً من ألواح الشوكولاتة الشهيرة "كيت كات"، متخلصة من إحدى مكوناتها الرئيسية لجعلها نباتية.
وأطلقت شركة نستله إصدارها النباتي من لوح شوكولاتة الحليب كيت كات الذي صدر لأول مرة قبل 86 عام، وأطلقت عليه اسم KitKat V، والذي لن يحتوي على الحليب أو أي منتجات ألبان أخرى، مما يجعله مناسباً للنباتيين والذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
كيت كات نباتية
وتجدر الإشارة إلى أنه قد تم إنتاج وتطوير هذا المنتج الجديد في المملكة المتحدة، حيث تم تطوير ألواح شوكولاتة كيت كات الشهيرة في الأساس لأول مرة في ثلاثينيات القرن الماضي.
وقالت الشركة أن ألواح كيت كات النباتية ستكون متاحة في وقت لاحق من هذا العام في العديد من الدول حول العالم، وستباع في متاجر تجزئة مختارة لاختبار شعبيته.
ومن جانبها قالت لويز باريت رئيسة مركز شركة نستله لتكنولوجيا منتجات الحلويات في يورك: " لقد كان التذوق عاملاً رئيسياً عند تطوير النسخة النباتية لمنتجنا الجديد من ألواح شوكولاتة كيت كات. حيث استخدمنا خبرتنا في دمج المكونات جنبا إلى جنب مع نهج الاختبار والتعلم لإنشاء بديل نباتي لذيذ لألواح شوكولاتة كيت كات الأصلية".
بالإضافة إلى ذلك، قالت شركة نستله أن لديها منتجات نباتية أخرى مصنوعة من الأرز والشوفان وفول الصويا وجوز الهند والبازلاء واللوز عبر العديد من فئات المنتجات، بما في ذلك البرغر النباتي.
وقال ألكسندر فون مايلوت، رئيس قسم الحلويات في شركة نستله: "هناك ثورة غذائية هادئة جارية تعمل على تغيير طريقة تناول الطعام في العالم، وإننا نريد أن نكون في طليعتها وأن ندعم وندافع عن اكتشاف وتطوير المزيد من الأطعمة والمشروبات النباتية".
مع ذلك، قام صانعو حلوى آخرون بضرب شركة نستله، حيث قدمت شركة Mars التي تنتج ألواح شوكولاتة سنيكرز وإم أند أمز الشهيرة، قطعتين من الشوكولاتة النباتية في شهر يناير، والتي تسمى Topic وBounty.
المصدر: صحيفة نيويورك بوست