وجدت دراسة جديدة أجريت في جامعة ووستر ونشرت في مجلة الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم والدهون قد تقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال بنسبة تتراوح ما بين 10-15٪.
وفي الحقيقة، تعد مستويات هرمون التستوستيرون المثلى ضرورية لصحة الرجل، حيث ترتبط مستويات هرمون التستوستيرون المنخفضة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر، في حين تعد مستويات هرمون التستوستيرون الصحية أيضا أساسية للأداء الرياضي للرجال والصحة العقلية والصحة الجنسية.
الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون
ومنذ السبعينيات، كان هناك انخفاض في متوسط مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، كما أن معدلات قصور الغدد التناسلية، المعروف أيضاً باسم انخفاض هرمون التستوستيرون، آخذة في الازدياد.
كما ويمكن أن تكون الاستراتيجيات الغذائية منخفضة المخاطر علاجاً مفيداً لانخفاض هرمون التستوستيرون.
ووضعت هذه الدراسات الرجال في البداية على نظام غذائي غني بالدهون، أي يحتوي على ما نسبته 40٪ من الدهون، ثم نقلتهم إلى نظام غذائي قليل الدهون يحتوي على ما نسبته 20٪ من الدهون.
ووجدت أن مستويات هرمون التستوستيرون لديهم قد انخفضت بنسبة 10-15٪ في المتوسط، وكانت الأنظمة الغذائية قليلة الدهون النباتية سيئة بشكل خاص مما تسبب في انخفاض هرمون التستوستيرون بنسبة تصل إلى 26٪.
وتجدر الإشارة إلى أن المؤلفين قد ربطوا نتائجهم بدراسات مماثلة أجريت على البشر والفئران في السابق، حيث وجدت تلك الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات قد يزيد من إنتاج هرمون التستوستيرون، في حين أن أحماض أوميجا 6 الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في الغالب في الزيوت النباتية، قد تضر بقدرة الخلايا على إنتاج هرمون التستوستيرون.
وذلك لأن الدهون غير المشبعة بدرجة عالية مثل الدهون المتعددة غير المشبعة تكون أكثر عرضة للأكسدة التي تسبب تلف الخلاياً.
بالإضافة إلى ذلك، ذكر المؤلفون أن هناك حاجة لمزيد من البحث في هذا المجال المهم، حيث قال الباحث الرئيسي للدراسة، الدكتور جوزيف ويتاكر: "من الناحية المثالية، نود أن نرى المزيد من الدراسات لتأكيد نتائجنا. ومع ذلك، قد لا تأتي هذه الدراسات أبداً، وعادة ما يرغب الباحثون في العثور على نتائج جديدة، وليس تكرار النتائج القديمة. ففي هذه الأثناء، سيكون من الحكمة على الرجال الذين يعانون من انخفاض هرمون التستوستيرون تجنب الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون".
