دراسة جديدة تكشف ان تناول السمك يقلل من تطور إعاقات التصلب المتعدد

السمك ليس مجرد مصدر للأحماض الدهنية أوميغا-3، بل قد يلعب مركب آخر يسمى التورين دورا حيويا في إبطاء تقدم مرض التصلب المتعدد ، يعتقد العلماء أن تأثيرات التورين المضادة للالتهابات والوقائية قد تكون قادرة على إحداث تغيير جذري في إدارة الأمراض العصبية مثل التصلب المتعدد.

تأثير تناول السمك على تقدم مرض التصلب المتعدد

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول السمك بانتظام قد يقلل من تقدم الإعاقات الناتجة عن مرض التصلب المتعدد، وقد تبين من خلال متابعة المرضى لعدة سنوات أن أولئك الذين تناولوا السمك بشكل أكبر—خاصة الأنواع الخالية من الدهون والدهون الصحية—كان لديهم مخاطر أقل بكثير من تفاقم الأعراض.

أظهرت دراسة قائمة على السكان، نُشرت في 25 فبراير في Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry، أن النظام الغذائي الغني بالسمك سواء كان خاليا من الدهون أو دسما قد يساعد في إبطاء تقدم الإعاقات لدى مرضى التصلب المتعدد، وأكد الباحثون أن الخصائص المضادة للالتهابات والمحفزة للأعصاب في العناصر الغذائية الموجودة في السمك قد تلعب دورا رئيسيا في ذلك.

تناول السمك وتأثيره على الإعاقات

قامت الدراسة بتحليل بيانات من 2,719 مريضا تم تشخيصهم حديثا بمرض التصلب المتعدد، وكان متوسط أعمارهم 38 عاما، وقد تم جمع البيانات من دراسة Swedish Epidemiologic Investigation of Multiple Sclerosis (EIMS) التي أجريت بين أبريل 2005 ويونيو 2015، تبين أن المرضى الذين تناولوا السمك بشكل أكبر كان لديهم خطر أقل بنسبة 44% لتفاقم الإعاقات المؤكدة مقارنةً بأولئك الذين تناولوا السمك بشكل نادر أو لم يتناولوه إطلاقًا.

فيما يخص خطر تطور المرض إلى مراحل متقدمة، مثل زيادة درجة الإعاقة إلى EDSS 3 أو 4، كانت المخاطر أقل بنسبة 45% و43% على التوالي لدى أولئك الذين تناولوا السمك بكثرة، كما أظهرت التحليلات أن زيادة تناول السمك قد ساعدت على تقليل هذه المخاطر حتى في الحالات التي كانت تعتمد على عوامل مثل النشاط البدني، الوزن، التدخين، الكحول، والتعرض للشمس.

التورين والأوميغا-3: دورهما في التصلب المتعدد

بينما قد تسهم الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية في تقليل تقدم الإعاقة، تشير النتائج إلى أن التورين—وهو حمض أميني موجود بكميات كبيرة في الأسماك والمأكولات البحرية—قد يلعب أيضا دورا حاسما، التورين يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يجعله عاملا محتملاً للعلاج في الاضطرابات العصبية.

تشير هذه النتائج إلى أن النظام الغذائي، ولا سيما تناول السمك، يمكن أن يكون عاملاً قابلاً للتعديل يمكن أن يساعد في تحسين استراتيجيات العلاج الحالية لمرض التصلب المتعدد، ومع ذلك ما زالت هذه الدراسة رصدية، ويحتاج الأمر إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد الآليات البيولوجية التي تدعم هذه الفوائد.