ما هي الأخطاء التي يرتكبها الصائمون والمرتبطة بالتغذية في رمضان؟ سواء عند الإفطار أو وقت السحور من دون أن يدركوا خطورة ذلك تغذوياً على صحتهم؟
ما هي الأخطاء التي قد يرتكبها الصائم دون أن يدرك؟ وتشمل هذه الأخطاء:
أخطاء ترتكب خلال فترة السحور
هناك مجموعة من الأخطاء التي يرتكبها الصائم خلال وجبة السحور، ومنها:
1- شرب الماء بكميات كبيرة
قد يشرب الصائم الكثير من الماء في السحور لاعتقاده أنها قد تقلل عطشه خلال النهار.
لكن يفضل شرب كميات كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور لتفادي مخاطر الجفاف، أي ما يقارب 1.5 لتر.
2- الإكثار من الأغذية المالحة والمنبهات
نعني بهذا الأغذية المحتوية على الصوديوم أو الملحوكذلك شرب القهوة أو الشاي بكميات كبيرة.
حيث تعمل جميعها على إدرار البول، ما يؤدي إلى فقد بعض الأملاح المعدنية من الجسم والإحساس بالعطش.
3- تناول الوجبات الدسمة والسكريات
قد يعمد بعض الصائمون لتناول الوجبات الدسمة جداً والحلويات في السحور، لاعتقادهم بأنها تملأ المعدة وتزيل الشعور بالجوع، ولكنها في الحقيقة تثقل المعدةوتسبب العطش.
وأفضل ما يمكن أن يملأ المعدة ويشعر بالشبع هو الخضراوات والفواكه لاحتوائها على نسبة عالية من الأليافالتي يستحسن أن تشكل عنصرا رئيسيا ضمن التغذية في رمضان.
4- إهمال وجبة السحور
يجب الاهتمام بوجبة السحور من حيث وقتها المقارب لوقت الإمساك، ومن حيث مكوناتها بحيث تكون غنية بالألياف الغذائية والبروتينات.
أخطاء ترتكب خلال فترة الإفطار
هناك مجموعة من الأخطاء التي يرتكبها الصائم خلال وجبة الإفطار، ومنها:
1- الماء البارد
قد يفضل بعض الصائمون شرب الماء البارد مباشرة في حالة العطش، ما قد يؤدي إلى مشاكل هضمية.
2- الإفطار على أطعمة دهنية
قد يتم خطأ بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون، مثل المقالي والأغذية الدسمة، ولكن يجب البدء بالسكريات البسيطة التي يسهل هضمها.
ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، ما يؤدي إلى رفع سكر الدم بصورة معتدلة وسهلة.
3- كميات كبيرة من الطعام دون تجزئة
يفضل البعض تناول كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة وقت الإفطار، ولكن الأفضل تناول وجبات صغيرة على فترات:
وجبة وقت الإفطار.وجبة بعد صلاة التراويح.وجبة السحور.4- الإفراط في الحلويات
إن الإسراف في تناول الحلويات والقطايف والمعجنات بشكل كبير بعد الإفطار يؤدي إلى تراكم الدهون وحدوث السمنة.
5- إهمال الرياضة
بعض الأشخاص يهملون ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان، فللرياضة فوائد عديدة لأعضاء الجسم كافة ولا يقتصر أثرها على تخفيف الوزن، فهي:
مفيدة للوقاية من الإصابة بالسكري. مفيدة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.تساعد على تقوية عضلات الجسم.تعمل على تحسين الحالة النفسية.تقلل من الاكتئاب والقلق.
وأفضل وقت للرياضة هو قبل الإفطار بساعة إذا أمكن أو بعده بساعتين على الأقل.
نصائح للحامل والمرضعة حول التغذية في رمضان
هذه بعض القواعد والأمور المهمة المتعلقة بصيام الحامل والمرضعة في رمضان:
تساعد التغذية الصحيحة للأم خلال مراحل الحمل المختلفة على ولادة أطفال أصحاء، وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة على المدى البعيد.يجب على الحامل التركيز على الحبوب الكاملة، مثل: القمح والأرز البني، الخبز الأسمر، الفريكة، البرغل. فهي غنية بفيتامينات "B" المركبة والمعادن ومواد أخرى هامة لنمو الجنين.على الحامل تناول كميات كافية من البروتين (حوالي 120-150 جراما في اليوم) من اللحم أو الدجاج أو السمك بعد الفطور وحتى السحور.على الحامل الابتعاد عن القهوة والمنبهات؛ لأنها قد تثبط إدرار الحليب وتعمل على تهيج الطفل.على الحامل تجنب الأطعمة كثيرة البهارات والمسببة للانتفاخ، مثل الملفوف والزهرة.ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية غير المفيدة، مثل: الشيبس والحلويات والسكاكر والوجبات الجاهزة الغنية بالمواد الحافظة والأملاح والدهون.تنصح المرضعة بالأمور التالية:الإكثار من شرب السوائل: مثل؛ الحليب واللبن والعصائر الطبيعية الغنية بالفيتامينات.محاولة التقليل من المجهود: العضلي قدر الإمكان أثناء النهار، حتى تتمكن من الاحتفاظ بأكبر قدر من السوائل والسعرات.عدم تقليل الرضاعة: لا تجعلي صيامك سببا للتقليل من فترات إرضاع مولودك أو تأجيل ذلك الى حين إفطارك.