منها تناول نظام غذائي نباتي.. هذه الطرق الطبيعية تساعدك على خفض الكوليسترول في الدم

في حين يتم تكوين الكوليسترول في الكبد، وهو عنصر تعتمد عليه العديد من الوظائف الصحية الهامة في الجسم، مثل الحفاظ على مرونة جدران الخلايا والمساعدة في تصنيع الهرمونات.

ولحسن الحظ، يمكنك خفض نسبة الكوليسترول في الدم بدون الحاجة إلى تناول أي أدوية أو عقاقير طبية في فترة لا تتجاوز 30 يوما فقط، وذلك بحسب ما قالته الدكتورة إليزابيث كلوداس، التي أعطت تدريبات في كل من عيادة مايو كلينيك وجامعة جونز هوبكينز لمساعدة مئات المرضى على تحقيق مستويات الكوليسترول وضغط الدم المثلى من خلال التغييرات الغذائية وحدها.

تناول نظام غذائي نباتي لخفض الكوليسترول

وفي الواقع، تمكنت الدكتورة كلوداس من خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم التي تسبب انسداد الشرايين بنسبة تصل إلى 40 %، و هذا سبب مقنع لاختيار تغييرات النظام الغذائي على تناول عقاقير الستاتين باهظة الثمن والتي غالباً ما تسبب مشاكل صحية مع التقدم في العمر.

كما وتقول الدكتورة كلوداس أنها تعتقد أنه يمكن الوقاية من الإصابة بأمراض القلب من خلال إجراء تغييرات إيجابية في نمط الحياة، مضيفة أن: "هناك عدد كبير من الناس الذين يعيشون حتى يبلغوا مئة عام حول العالم، وذلك لا يعني ذلك أنهم يتناولون مزيجا مثاليا من الأدوية أو أي عقاقير طبية على الإطلاق، في حين أن الاختلاف الرئيسي الذي يتبعونه هو نمط الحياة الصحي والتغذية السليمة. ولسوء الحظ، هذا ليس شيئا يقوم به أطباء القلب في علاج مرضاهم، فنحن مدربون على معالجة آثار النظام الغذائي السيئ بالأدوية بدلا من تغيير الطعام. لذا، فإن الغالبية العظمى من الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يكونون يتبعون نمط حياة غير صحي".

• فيما يلي بعض النصائح لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي:

1- تناول نظاما غذائيا نباتيا:

تعمل الألياف والستيرولات النباتية الموجودة في الأطعمة النباتية بشكل عجيب في تنظيم مستويات الكوليسترول من خلال التأثير على كيفية توزيع الكوليسترول بشكل أكثر كفاءة عبر الجهاز الهضمي. ونظرا لأننا لا نستطيع هضم الألياف بطبيعتنا البشرية، فإنها تقوم بحبس المادة الصفراء الغنية بالكوليسترول وفرزها حتى لا يتم امتصاصها من الجسم.

2- لا تأكل سوى الدهون السائلة في درجة حرارة الغرفة:

تعتبر الأطعمة الدهنية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا والزيوت الموجودة في المكسرات والبذور أمثلة جيدة على الأطعمة الزيتية الصحية.

كما وتقول الدكتورة كلوداس: "يمكنك الاستفادة من الزيت الموجود في الأفوكادو والأسماك أيضاً، فالزيوت النباتية والسمكية مصادر جيدة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد، وتخفض نسب الدهون الثلاثية و تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات ".

3-تناول الكثير من مضادات الأكسدة:

توضح الدكتورة كلوداس أنه لكي يتراكم الكوليسترول الضار في جدران الشرايين، فإنه يجب أن يتأكسد أولا. لذلك، حتى لو كان مستوى الكوليسترول الضار لديك مرتفعا، فإن تناول خمس حصص على الأقل يوميا من الفاكهة والخضروات سيساعد على تقليل سمية وتأكسد الكوليسترول الضار.

4- تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة أو المعالجة :

إن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز، والعديد من حبوب الإفطار والأرز الأبيض، هي أطعمة يتم تكسيرها إلى سكر وامتصاصها في الجسم بسرعة، مما يتسبب في ارتفاع الأنسولين والكوليسترول الضار في الدم.

حيث تقول الدكتورة كلوداس: "الأنسولين هو هرمون حيوي مصمم للتخلص من السكر، ولكنه أيضا يضع أجسامنا في وضع التخزين العام، بحيث لا يخزن الجسم السكر فحسب، بل ويخزن الكوليسترول الضار أيضا".

5-تناول الألياف القابلة للذوبان :

وفقا لمجلة Healthline الصحية، فإن البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا تحتاج إلى الألياف للبقاء على قيد الحياة، والتي تقلل بدورها من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم. وفي إحدى الدراسات، أدى تناول 3 جرامات من مكملات الألياف القابلة للذوبان يوميا لمدة 12 أسبوعا إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 18٪ .

6- ممارسه الرياضة :

إن ممارسة التمارين الرياضية الهوائية مثل المشي و الجري و ركوب الدراجات و السباحة ، إلى جانب تمارين المقاومة ، يوفر وضعا صحيا و مريحا لقلبك و باقي أعضاء جسمك ، كما و يساعد هذا المزيج الرياضي على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم و زيادة مستويات الكولسترول الجيد ، كما أنها تزيد من قوة و معدل ضربات القلب بنسبة تصل إلى 85٪ في المتوسط ، و ذلك بحسب ما نشرته مجلة HealthLine الصحية.