أكدت نقابة عمالة المخابز في بيروت وجبل لبنان أنها ضد أي زيادة على سعر ربطة الخبز أو إنقاص الوزن في هذه الظروف الصعبة، لافتة إلى أن ارتفاع سعر القمح عالمياً أثر سلباً على لقمة المواطن ومنقوشة العامل والفقير.
وأضافت النقابة خلال اجتماع بين مديرها شحادة المصري والمدير العام لمكتب الحبوب والشمندر السكري جرجس برباري، أن "رغيف الخبز هو المادة الأساسية والحيوية لجميع المواطنين"، وقالت: "نحن الطرف الأساسي للإنتاج، كما أننا المعنيون بجودة الرغيف ونوعيته وسلامته من أجل الحفاظ على ديمومة العمل للطرفين".
ونوهت نقابة عمالة المخابز في بيروت وجبل لبنان أنها طالبت مراراً وتكراراً بتشكيل لجنة دراسة كلفة ربطة الخبز مع حقوق العمال من أهل الخبرة، مشيرة إلى أنه تم الاتفاق على متابعة الأوضاع والتشاور مع أصحاب الأفران لحماية حقوق العمال.
وقالت نقابة عمالة المخابز في بيروت وجبل لبنان إن "زيادة الأجور التي حصل عليها العمال لم تكن عادلة أي بنسبة 30 في المئة لجميع العمال"، لافتة إلى أن "الزيادة يجب أن تكون فعلية والحصول على راحة أسبوعية للعمال وتطبيق قانون العمل".
