حصل المحققون مؤخراً على لقطات كاميرا خفية تم التقاطها داخل مصنع لحوم هاريس بيف في سيلما، كاليفورنيا، وتكشف الصور الصادمة كيف يتم تقييد الأبقار بشكل منهجي وقتلها بشريحة في الحلق وهي واعية تماماً، ثم يقوم العمال بإطلاق رصاصة من مسدس الترباس على الجبهة لإعاقة الحيوانات قبل بدء عملية الجزارة.
هاريس بيف هو مصنع معالجة اللحوم لمزرعة هاريس سيئة السمعة، وهي أكبر حقل تسمين على الساحل الغربي، وهو موقع، وخاصة رائحته، محفورة في ذاكرة ملايين المسافرين على الطريق السريع 5 في كاليفورنيا، كما أن هاريس بيف هو مورد لشركة كوستكو الشهيرة، والتي تعرضت أيضاً لانتقادات في ضوء كشف نُشر الشهر الماضي، والذي كشف عن الظروف الكامنة وراء توقيع الشركة لعقد الدجاج المشوي بقيمة 4.99 دولار.
تكشف اللقطات الأولى من داخل المنشأة التي سيتم نشرها علناً عن ممارسات يزعم المحققون أنها لا ترقى إلى مستوى توقعات سكان كاليفورنيا، الذين قادوا بشكل كبير إصلاحات رعاية الحيوان المدعومة في عامي 2008 و 2018.
تزعم جماعات حماية الحيوان أن عملية الذبح المصورة ترقى إلى مستوى القسوة الإجرامية على الحيوانات، وقدمت شكوى إلى المسؤولين المحليين والولائيين يوم الثلاثاء، وأكدت أنها ستتابع التحقيق في جميع أنحاء الولاية طوال شهر آذار.