تعد الحنطة مصدراً للألياف وهي غنية بالكربوهيدرات وتعزز مناعة الجسم وهي غنية بالمعادن وتعد ضرورية لصحة القلب وجهاز الهضم.
المقادير :
حنطة منقوعة سابقاً
كوب حمص منقوع
كيلو لبن
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
بعد نقع الحنطة وغسلها ضعيها في إناء على النار وأضيفي الحمص معها والملح واتركيها تغلي حتى تستوي جيداً، بعد ذلك اتركيها حتى تبرد وقومي بوضع اللبن فوقها حركي جيداً بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.