فوائد الزنجبيل والثوم الصحية المذهلة

وما يميز الثوم والزنجبيل حقا هو طعمها الرائع وأنها متوفرة بكثرة وسهولة.

كما أن كلاً من الثوم والزنجبيل لا تضيفان نكهة وطعماً رائعا لا يقاوم للأطباق فحسب، بل ويمكن للثوم والزنجبيل أن توفرا لنا العديد من الفوائد الصحية التي لا تصدق، والتي قد لا تتوفر في العديد من الأطعمة الأخرى.

• فوائد الثوم:

فوائد الثوم

يستخدم الثوم منذ آلاف السنين كعلاج للعديد من الأمراض المختلفة، بما في ذلك الاضطرابات المعوية وانتفاخ البطن والديدان والتهابات الجهاز التنفسي والأمراض الجلدية والجروح وأعراض الشيخوخة.

إليكم بعض الفوائد الصحية الأخرى للثوم:

1- تشير الأبحاث إلى أن الثوم يساعد في تحسين صحة القلب بعدة طرق مختلفة.

2- مميع للدم ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع و تراكم الدهون الثلاثية في الدم .

3- للثوم خصائص مضادة للالتهابات، حيث حددت دراسة خاصة أربعة مركبات كبريتية مختلفة موجودة الثوم يمكنها أن تساعد في تقليل الالتهاب.

4- تظهر العديد من الدراسات وجود ارتباط كبير بين زيادة تناول الثوم وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمعدة والمريء والبنكرياس والثدي.

5- يعتبر الثوم تهديداً قوياً للعدوى، حيث يوفر خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات ويقينا من الإصابة بالأمراض المختلفة التي تسببها.

6- وجدت العديد من الدراسات أن الثوم فعال في قتل البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، بما في ذلك عدوى المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA).

• فوائد الزنجبيل:

فوائد الزنجبيل

1- يستخدم الزنجبيل للمساعدة في الهضم وعلاج اضطرابات المعدة والإسهال والغثيان منذ أكثر من 2000 عام .

2- يستخدم الزنجبيل للمساعدة في علاج التهاب المفاصل والمغص وانتفاخ البطن ودوار الحركة وغثيان الصباح تخفيف آلام الحيض وأعراض نزلات البرد.

3- الزنجبيل عامل فعال مضاد للغثيان، لما له من تأثير طارد للريح، مما يساعد على تفتيت وطرد الغازات المعوية.

4- يحتوي الزنجبيل على مركبات قوية مضادة للالتهابات تسمى gingerols، والتي تساعد في علاج بعض الأمراض الالتهابية.

5- ثبت أن الاستخدام اليومي للزنجبيل فعال في تخفيف آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة، كما أنه يوفر الراحة من الألم و التورم لدى المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتيدي أو هشاشة العظام أو الانزعاج العضلي العام.

6- قد يكون للزنجبيل قدرة عالية على الوقاية من سرطان القولون.

7-يعتقد أن الزنجبيل يعمل على تدفئة الجسم ويساعد على تكسير تراكم السموم في الأعضاء الداخلية، وخاصة في الرئتين والجيوب الأنفية.

8- يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل في تعزيز التعرق الصحي، والذي يمكن أن يساعد في إزالة السموم أثناء الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.