من أكبر عيوب الزراعة العضوية أنها تتطلب مساحة أكبر من الأراضي مقارنة بالزراعة التقليدية، لذلك وجد باحثون سويديون أن انبعاث غازات الاحتباس الحراري وتسرب المغذيات يمكن أن يكون أعلى في إنتاج نفس الكمية من الطعام.
الزراعة العضوية والزراعة التقليدية
خلص باحثون في جامعة لوند بالسويد إلى أن الزراعة العضوية ليست بالضرورة جيدة للمناخ ويمكن أن تؤدي إلى كمية أكبر من غازات الاحتباس الحراري، اعتماداً على طريقة الحساب، وفي حين أن العديد من الشركات وحتى الدول تراهن على الزراعة العضوية في محاولة لإنقاذ البيئة، على سبيل المثال، السويد لديها هدف لتصبح عضوية بنسبة 30 في المائة بحلول عام 2030، إلا أن لها سلبيات أيضاً، وأحد أكبر هذه العوامل هو أن الزراعة العضوية تتطلب مساحة أكبر من الأراضي مقارنة بالزراعة التقليدية، في وقت تزداد فيه الحاجة إلى الاستخدام الفعال للأراضي بشكل وثيق مع الطلب العالمي على الغذاء والوقود الحيوي.
دراسة: الزراعة العضوية يحتمل أن تكون أسوأ للبيئة من الزراعة التقليدية
مركز اقتصاديات الأغذية الزراعية
نظر الباحثون في مركز اقتصاديات الأغذية الزراعية في كلية الاقتصاد بجامعة لوند في ثلاثة عوامل بيئية أخرى: التنوع البيولوجي، وتسرب المغذيات، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري.
وعندما يتم قياس التأثير لكل هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة، وجد أن الزراعة العضوية توفر بالفعل تنوع بيولوجي أكثر، وتسرب أقل للمغذيات، وانبعاثات أقل لغازات الاحتباس الحراري.
التأثير البيئي للزراعة العضوية
ولكن إذا تم حساب التأثير البيئي بدلاً من ذلك على أساس مقدار الأرض المطلوبة لإنتاج كمية معينة من الغذاء، حسناً، فإننا نجد أن الزراعة العضوية لها تأثير إيجابي فقط على التنوع البيولوجي، وقال فريدريك فيلهلمسون، مدير مركز "أغريفود" لاقتصاديات الزراعة في بيان صحفي، أن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وتسرب المغذيات يمكن أن تزداد إذا تم إنتاج نفس الكمية من الطعام باستخدام الزراعة العضوية بدلاً من الزراعة التقليدية.
ويرجع ذلك جزئياً إلى حقيقة أن هناك حاجة إلى المزيد من الأراضي الزراعية لإنتاج نفس الكمية من الطعام في الزراعة العضوية، وهذا يقلل من إمكانية استخدام الأرض للغابات أو كمناطق محمية.
من هو أفضل للبيئة؟
لذلك نستنتج أنه ليس من المسلم به أن الزراعة العضوية أفضل للبيئة من الزراعة التقليدية، وبالتالي ليس من الواضح أن دعم الزراعة العضوية يمكن تبريره على أساس مراعاة البيئة.
هذا وأكد كريستيان يورجنسن، الباحث في مركز أغريفود لاقتصاديات الزراعة أنه "يجب تصميم الإعانات الزراعية لتقليل الأثر البيئي، بغض النظر عما إذا كانت الزراعة تتم بشكل عضوي أو تقليدي".
