ناشطون يؤكدون أن اتباع نظام غذائي نباتي سيمنع الوفيات الناجمة عن فيروس كورونا

فيروس كورونا والنظام الغذائي

ربطت الأوراق التي أعدها أعضاء لجنة الأطباء بين التخلي عن اللحوم وتقليل مخاطر الإصابة بفيروس كوفيد-19 الشديد والوفيات، ويستشهد مؤلفو الافتتاحية الجديدة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية بأبحاث تروج لفوائد النظام الغذائي النباتي ضد فيروس كوفيد-19، وزعمت إحدى الأوراق أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي كان مرتبطاً بانخفاض خطر الإصابة بفيروس كوفيد-19 بنسبة 9٪ وانخفاض خطر الإصابة بفيروس كوفيد-19 بنسبة 41٪، وزعمت ورقة بحثية أخرى أن العاملين في مجال الرعاية الصحية الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً والذين تعرضوا بشكل كبير لمرضى كوفيد-19 لديهم مخاطر أقل بنسبة 73 ٪ للإصابة بفيروس كوفيد-19 المعتدل إلى الشديد.

النظام الغذائي النباتي

المرتبكون كثيرون لكنهم صرحوا بشكل رسمي أن أوكيناوا، اليابان هي "المنطقة الزرقاء" حيث يعيش الناس حياة طويلة وصحية لأنهم أكثر عرضة للفقر وبالتالي لا يأكلون اللحوم، وبدلاً من ذلك، يأكلون المزيد من البطاطا الحلوة والخضروات ذات الأوراق الخضراء ومنتجات الصويا ولديهم معدل وفيات أقل بسبب فيروس كوفيد-19 مقارنة بطوكيو.

يستخدم الباحثون أيضاً الارتباط الإحصائي للادعاء بأن النظام الغذائي النباتي ساعد العاملين في المستشفيات في واشنطن العاصمة على تحسين صحتهم ونوعية حياتهم خلال الموجة الأولى من جائحة فيروس كوفيد-19، وفي تعليق نُشر في المجلة الأمريكية للطب، كتب الدكتور بارنارد أنه يجب إقران اللقاحات بالوجبات الغذائية النباتية لمحاربة فيروس كوفيد-19، ومن الواضح أن اللقاحات وحدها تعمل بشكل جيد أيضاً، لكنهم يأملون في تثبيط استخدام اللحوم من خلال الادعاء بأن خياراتهم الغذائية هي مساعدة طبية، كما أن العديد من خيارات نمط الحياة، مثل التمارين الرياضية وعدم التدخين واتباع نظام غذائي متوازن يشمل اللحوم.

النظام الغذائي النباتي يحمي من فيروس كورونا

وعلى الرغم من الإرباكات، كتب الدكتور هانا كاهليوفا، مدير البحوث السريرية في لجنة الأطباء، ونيل بارنارد، رئيس لجنة الأطباء: "هذا معزز مطلوب في هذا الوقت غير المسبوق وقد يساعد في الواقع على التخفيف من فيروس كوفيد-19".

المصدر: Science 2.0