الشوكولاتة الداكنة والشاي بديل طبيعي ينافس أدوية ضغط الدم

في مفاجأة علمية كشفت دراسة دولية حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة والشاي يوميا قد يكون بنفس فاعلية الأدوية في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أن البحث الذي نشر في المجلة الأوروبية للطب الوقائي للقلب قد حلل بيانات 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5000 مشارك ليصل إلى نتائج قد تغير الطريقة التي نتعامل بها مع ارتفاع ضغط الدم.

مركبات سحرية في الأطعمة اليومية

ركزت الدراسة على مركبات "فلافان-3-أول" الموجودة في الشوكولاتة الداكنة (بنسبة 75% كاكاو) والشاي (الأخضر والأسود) بالإضافة إلى التفاح والعنب وقد أظهرت النتائج أن استهلاك هذه الأطعمة بانتظام أدى إلى خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع الضغط بمقدار 6 نقاط للضغط الانقباضي و3 نقاط للانبساطي وهو تأثير مماثل لما تحققه العديد من أدوية الضغط، وإن الأكثر إثارة أن هذه الأطعمة لم تقتصر فوائدها على خفض الضغط فحسب بل حسنت أيضا وظائف الأوعية الدموية بنسبة 2% وهي نسبة كافية وفقا للأبحاث لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 20%.

الأطعمة تتفوق على المكملات في تعزيز صحتك

على عكس الدراسات التي تختبر المكملات الغذائية المعزولة أكدت هذه الأبحاث أن الأطعمة الكاملة تتفوق في الفاعلية فعندما تم اختبار مركبات مثل "إيبيكاتيشين" (الموجود في الكاكاو) و"EGCG" (في الشاي الأخضر) بشكل منفصل كانت النتائج أضعف مقارنة بتناول الشوكولاتة أو الشاي نفسه.

ويؤكد البروفيسور كريستيان هايس قائد الدراسة من جامعة ساري: " إن التفاعل المعقد بين المركبات في الأطعمة الكاملة هو ما يعطي هذه الفوائد المذهلة وليس مجرد وجود مكون واحد نشط"

جرعات يومية بسيطة لنتائج مذهلة

ولتحقيق هذه الفوائد يقترح الباحثون تناول: 56 جراما من الشوكولاتة الداكنة (حوالي مربعين)، و٣ أكواب من الشاي، وتفاحتين متوسطتي الحجم يوميا، وكان اللافت أن الآثار الجانبية كانت نادرة (04% فقط من المشاركين) وشملت أعراضا بسيطة مثل اضطراب المعدة أو الصداع مقارنة بالأدوية التقليدية التي غالبا ما تأتي مع قائمة طويلة من الآثار الجانبية.

رغم النتائج الواعدة للدارسة فإن الباحثون يحذرون من أن هذه الأطعمة ليست بديلا عن الأدوية الموصوفة خاصة في الحالات الشديدة، كما أن الدراسة لم تظهر فوائد واضحة لمرضى السكري مما يشير إلى حاجتهم لأساليب علاجية مختلفة.

وفي الختام يقدم هذا البحث حلا بسيطا لدعم صحة القلب فكوب الشاي اليومي مع قطعة شوكولاتة داكنة قد يكون إضافة ذكية لنمط حياة صحي بشرط الاعتدال واختيار الأنواع عالية الجودة.