الصيام يعزز قدرات الخلايا المناعية في مكافحة السرطان

أثبتت دراسة حديثة قام بها باحثون من مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان MSK في نيويورك أن  الصيام لمدة 24 ساعة مرتين في الأسبوع يساعد خلايا مناعية محددة تسمى الخلايا القاتلة الطبيعية على قتل الخلايا السرطانية بكفاءة أكبر، وهذا يعني إمكانية تطوير عدد من الخيارات لعلاج السرطان في المستقبل.

إن أي شيء يساعد الجسم على مقاومة السرطان هو شيء جيد، وخاصة إذا كان سهل التنفيذ ولا يحتاج إلى وصفة طبية .

تأثير الصيام على قدرات الجهاز المناعي في مكافحة الأورام 

وقال جوزيف صن، عالم المناعة والمؤلف المشارك للدراسة: "الأورام جائعة دائماً، وهي تتناول العناصر الغذائية الأساسية، مما يخلق بيئة معادية غالباً ما تكون غنية بالدهون التي تضر بمعظم الخلايا المناعية، لكن ما نظهره في دراستنا هذه هو أن الصيام يعيد برمجة هذه الخلايا القاتلة الطبيعية للبقاء على قيد الحياة بشكل أفضل في هذه البيئة المعادية.

ماهي الخلايا القاتلة الطبيعية NK وما وظيفتها ؟

الخلايا القاتلة الطبيعية NK هي خلايا دم بيضاء ترقى إلى مستوى اسمها، كونها تدمر الخلايا الأخرى المصابة بالفيروسات والخلايا السرطانية، وعلى الرغم من أن وظيفتها الأساسية هي قتل الأجسام الغريبة، إلا أن الخلايا القاتلة الطبيعية تتواصل أيضاً مع الخلايا المناعية الأخرى، وتطلق بروتينات تسمى السيتوكينات للإشارة إليها بمهاجمة الخلايا الضارة، وكلما زاد عدد الخلايا القاتلة الطبيعية التي تحارب الورم السرطاني، كلما كانت حالة المريض أفضل.

دور الصيام في تنشيط الخلايا القاتلة الطبيعية

قام الباحثون بترك الفئران المصابة بالسرطان من دون طعام لمدة 24 ساعة مرتين في الأسبوع، وكان بإمكان الفئران أن يأكلوا بحرية بين فترات الصيام، ووجدوا أن الصيام كان له تأثير عميق على الخلايا القاتلة الطبيعية، وكما يحدث عند البشر الذين يصومون، انخفضت مستويات الغلوكوز لدى الفئران، وارتفعت الأحماض الدهنية الحرة، التي يمكن استخدامها كمصدر بديل للطاقة عندما تكون العناصر الغذائية الأخرى قليلة، ونتيجة لذلك، تم "إعادة برمجة"  الخلايا القاتلة الطبيعية في طحال الفئران.

كيف يساهم الصيام في مكافحة الخلايا السرطانية ؟

وقالت ريبيكا ديلكونتي، المؤلفة الرئيسية للدراسة: "خلال كل دورة من دورات الصيام هذه، تعلمت الخلايا القاتلة الطبيعية استخدام هذه الأحماض الدهنية كمصدر وقود بديل للغلوكوز، وهذا يحسن بالفعل استجابتهم المضادة للسرطان لأن البيئة الدقيقة للورم تحتوي على تركيز عالٍ من الدهون، والآن أصبحوا قادرين على دخول الورم والبقاء على قيد الحياة بشكل أفضل بسبب هذا التدريب الأيضي".

وبالإضافة إلى توفير مصدر بديل للطاقة، تسبب الصيام أيضاً في نقل الخلايا القاتلة الطبيعية إلى المكان المطلوب، حيث انتقلت الكثير من الخلايا إلى نخاع العظم، حيث تعرضوا، بسبب الصيام، لمستويات عالية من بروتين الإشارة المسمى إنترلوكين 12، وقد عزز هذا إنتاج الخلايا للإنترفيرون غاما، وهو أحد السيتوكينات المضادة للورم التي بصنعها الجسم بشكل طبيعي.