يعد الجزر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية ، فهو كثيف بمضادات الأكسدة والمعادن ، إضافة إلى غناه بفيتامين A و C والبيتا كاروتين ، والتي تحتوي على فوائد صحية كثيرة ، تعزز من صحة الجسم وتحافظ على رونق البشرة ، حيث أكدت بعض الدراسات العلمية على أن تناول الجزر أو الالتزام بشرب عصير الجزر ، يعزز من صحة الجلد والبصر ، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السرطان .
الفوائد الصحية لعصير الجزر :
• يعد عصير الجزر مصدرا لحمض الفوليك و فيتامين " C " كما أنه غني بالبوتاسيوم .
• يزيد شرب عصير الجزر من إنتاج مضادات الأكسدة في الجسم .
• يحتوي عصير الجزر على البيتا كاروتين والتي تعد مصدرا لفيتامين " A " الغني بفوائد الصحية .
• يسهم شرب عصير الجزر بانتظام في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي ، مما يخفف من إعداد الإصابة بأمراض القلب عند الرجال .
فوائد الجزر وعصير الجزر
فوائد عصير الجزر للبشرة :
•يحسن من اضطرابات الجلد : إن كنت ممن يعانون من المشاكل الجلدية ، واظب على شرب عصير الجزر ، فهو يساعد في تحسين مظهر البشرة ، لاحتوائه على فيتامين C الذي يساعد في تعافي الجلد ، إضافة إلى عمل البيتا كاروتين الذي يقلل من الالتهابات الجلدية .
• يعزز من صحة الجلد : يعد الجزر من الخضراوات الغنية بالبيتا كاروتين ، وبحسب الدراسات والأبحاث ، إن لهذه المادة قدرة في تحسين لون البشرة ، كما أنها تقي الجلد من الضوء .
• ترطيب البشرة : تسهم المكونات الغذائية الموجودة في عصير الجزر بـ ترطيب البشرة ، خاصة وأنه غني بـ فيتامين A و C ، ولذلك فهو يدخل ضمن مكونات بعض المنتجات الصحية المنتجة للعناية بالبشرة ، مثل الصابون و غسول الوجه وبعض مستحضرات العناية بالبشرة .
فوائد عصير الجزر