استخدم الكمون منذ القدم لفوائده الطبية، وهو في وقتنا يستخدم في الطهي إما لوحده أو ممزوج مع غيره من التوابل، هذا النوع من التوابل له دور كبير في تخليص الجسم من السموم، وهو خافض جيد للسكر.
كما يعتبر الكمون غنياً بمضادات الأكسدة مقارنة بكثير من الفواكه، مما يساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان، كما يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي ويعالج نزلات البرد وينشط وظائف الكبد، كما يعتبر وسيلة لعلاج التقرحات الموجودة في الفم، ويعالج مشاكل الربو والسعال، كما يساعد في تحسين عملية الهضم، ويسهم في تخفيف الوزن، ويعزز شباب البشرة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة كما يسهم في إزالة رائحة الفم الكريهة، ويعالج مشاكل اللثة والفم، كما يساعد في التخفيف من الانتفاخات وتشنجات البطن والأمعاء، فيعالج بذلك الإمساك وعسر الهضم، كما يعتبر الكمون مهدئ للأعصاب فهو يقلل من اضطرابات الجهاز العصبي كالاكتئاب والأرق، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، لكن بالمقابل يجب عدم الإكثار من تناوله لأن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية فقد يعاني البعض من ألم في المعدة أو غثيان، وهو غير آمن في فترة الحمل والرضاعة وقد يسبب اضطرابات نزفية، كما يسبب زيادة في دقات القلب، لذلك يجب تناوله بكميات محددة واستشارة الطبيب في حال تناول الأدوية.