أطباق نباتية

طريقة تحضير حلاوة السميد(المامونية)

21 كانون الثاني 2021 21:52

للسميد فوائد كثيرة، فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب ويخفض ضغط الدم، كما يحتوي على عناصر مثل المغنيزيوم والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، كما يساعد في تخفيف الوزن.

المقادير:

ثلاثة أكواب سميد

ثلاثة أكواب حليب

فانيليا

كوبين سكر

جوز الهند وفستق حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ضعي الحليب في إناء على النار وأضيفي له السكر والفانيليا، بعد أن يغلي الحليب قومي بإضافة السميد ببطء مع التحريك المستمر حتى لايتكتّل، بعد ذلك اتركيه على نار هادئة مدة خمس دقائق، بعد أن يبرد زيني وجه الحلاوة بطبقة جوز الهند والفستق حسب الرغبة وقطعيها مربعات صغيرة، ويكون بعدها جاهز للتقديم.