يعد الهيل أحد أنواع التوابل التي تمتلك الكثير من الفوائد الصحية، يعتبر مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، إضافة إلى معالجة أمراض الجهاز التنفسي، وله دور في علاج سرطان الغدد اللمفاوية.
كما يساعد الهيل الجسم على التخلص من السموم و ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، إلا أن هناك آثار جانبية ناتجة عن الإفراط في تناوله فقد يسبب تشنجات لمن لديهم حصى في المرارة، و بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه الهيل فقد يسبب لهم صعوبة في التنفس و تورم في الجلد، وقد يسبب انخفاض في ضغط الدم، كما يعمل في بعض الأحيان كمثبط للجملة العصبية فقد يسبب النعاس والارتخاء، لذلك يجب عدم الإفراط في تناوله واستشارة الطبيب في حال تناول نوع معين من الأدوية.