الفاكهة هي هدية الطبيعة للإنسان، لكن الأفوكادو بشكل خاص هدية لا تقدر بثمن، لا تقدر بثمن لأن الأفوكادو تبرز بين جميع أنواع الفاكهة الأخرى، من مذاقها الفريد إلى قيمتها الغذائية، فإن هذه الفاكهة دائمة الخضرة محملة بالكثير من الفوائد الصحية التي تضمن رفاهيتنا.
والأفوكادو مليء بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، حيث تأتي نسبة 77٪ من السعرات الحرارية من الدهون، مما يجعلها من أكثر الأطعمة النباتية غنى في الوجود.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن الأفوكادو لا يحتوي فقط على أي دهون، فغالبية الدهون في الأفوكادو هي حمض الأوليك.
فوائد الأفوكادو
ستة فوائد للأفوكادو منها "تنظيم ضغط الدم"
ومن ناحية أخرى، يتمتع حمض الأوليك بالعديد من الفوائد الصحية التي تشمل: خفض ضغط الدم، وفقدان الوزن، وحماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، والوقاية من مرض السكري من النوع 2 ، وكذلك التهاب القولون التقرحي، وتوليد المايلين في الدماغ.
وفيما يلي ست فوائد صحية للأفوكادو:
1-ينظم ضغط الدم:
يسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم الذي ينتج عن نقص البوتاسيوم، عامل خطر كبير للإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
وبينما من المعروف أن الموز غني بالبوتاسيوم، فقد أظهرت الدراسات أن الأفوكادو تفوق بكثير قيمة البوتاسيوم في الموز، مما يجعلها غذاء خارق حقاً لا يستهان به عندما يتعلق الأمر بخفض ضغط الدم.
2-يعالج التهاب المفاصل:
التهاب المفاصل هو حالة مؤلمة ناتجة عن تورم والتهاب مفاصل العظام، ويمكن أن يتفاقم هذا الألم غالباً بسبب الأطعمة الأساسية مثل القمح والذرة والسكر وما إلى ذلك.
ومع ذلك، فإن الأفوكادو من الفاكهة المشهورة علمياً بخصائصها المضادة للالتهابات ومسكنات الألم. تحتوي الفاكهة دائمة الخضرة على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة والفيتوستيرول ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E وفيتامين C والكاروتينات، ولها تأثير ملطف على أعراض التهاب المفاصل.
3-يحارب السرطان:
أظهرت الدراسات أن تناول كمية كافية من حمض الفوليك من الطعام يميل إلى الحماية من سرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم.
وعلى الرغم من أن الآلية الكامنة وراء هذا الانخفاض الواضح في المخاطر غير معروفة حالياً، ويعتقد الباحثون أن حمض الفوليك يحمي من الطفرات غير المرغوب فيها في الحمض النووي والحمض النووي الريبي أثناء انقسام الخلايا.
كما تم اقتراح أن الأفوكادو قد يلعب دوراً في علاج السرطان، حيث وجدت بعض الأبحاث أن المواد الكيميائية النباتية المستخرجة من الأفوكادو يمكن أن تمنع بشكل انتقائي نمو الخلايا السرطانية وتسبب موت الخلايا السرطانية.
وبالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن الطعام اللذيذ يقلل من تلف الكروموسومات الناجم عن عقار سيكلوفوسفاميد، وهو دواء للعلاج الكيميائي.
4-حماية العين:
وفقاً للدراسات الحديثة، هناك حاجة إلى بعض مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين للحصول على عيون صحية.
وتشتهر الأفوكادو بشكل خاص بقدرتها على المساعدة في استخراج مضادات الأكسدة هذه من مصادر غذائية أخرى، كما تحتوي عليها أيضاً بكميات كبيرة.
وهذه العناصر الغذائية هي الخطوط الأمامية في معالجة مخاطر إعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
5-يساعد الأفوكادو على تقليل رائحة الفم الكريهة:
في كثير من الأحيان، فإن رائحة الفم الكريهة ليست مشكلة حصرية للفم غير الصحي، ولكنها أيضاً خلل في معدتك وجهازك المعوي.
وإذا كنت تعاني من هذه الحالة، فإن عصير الأفوكادو مطهر طبيعي للفم والأمعاء، كما أنه يساعد على إزالة الميكروبات المسببة لرائحة الفم الكريهة.
6-طعام ممتاز أثناء الحمل:
بالنسبة للأمهات الحوامل، لا يمكن المبالغة في التأكيد على الفوائد الصحية للأفوكادو، وكونها محملة بحمض الفوليك، لا تساعد الأفوكادو فقط في تكوين الجهاز العصبي للجنين، بل تضمن أيضاً صحة الدماغ والخلايا والدم.
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الأفوكادو على خفض مستويات الكوليسترول لدى الأم الحامل وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب أيضاً.
المصدر: Pulse Nigeria