دراسة: تناول وجبة الإفطار يمكن أن يزيد معدل الذكاء لدى الناس

وجبة الإفطار وتأثيرها على معدل الذكاء

الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بشكل يومي تقريباً يحققون نتائج أفضل في اختبارات الذكاء، حيث كان لدى الأطفال في الدراسة الذين تناولوا وجبة الإفطار معدل 5 نقاط حاصل ذكاء أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار.

الإفطار يمد الدماغ بالطاقة بعد ليلة من الصيام، وقد يساعد التفاعل الاجتماعي في وجبة الإفطار أيضاً على النمو المعرفي للأطفال.

دراسة: تناول وجبة الإفطار يمكن أن يزيد معدل الذكاء لدى الناس

تناول الإفطار غير المنتظم

وقال الدكتور جيانغهونغ ليو، المؤلف الأول للدراسة: "الطفولة هي فترة حرجة يتم فيها البدء في أنماط النظام الغذائي ونمط الحياة، ويمكن أن يكون لهذه العادات آثار مهمة فورية وطويلة الأجل، يبدو أن عادات الإفطار ليست استثناءً، وقد ارتبط تناول الإفطار غير المنتظم بالفعل بعدد من السلوكيات غير الصحية، مثل التدخين، وتناول الكحول بشكل متكرر، وممارسة الرياضة بشكل غير منتظم".

جاءت هذه الاستنتاجات من دراسة أجريت على 1269 طفل صيني.

وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار سجلوا 6 نقاط أعلى في الاختبارات اللفظية و 5 نقاط أعلى في معدل الذكاء الكلي.

فوائد وجبة الإفطار

وتابع الدكتور ليو: "نظراً لأن التغذية الكافية في مرحلة الطفولة المبكرة قد ارتبطت بزيادة معدل الذكاء خلال الطفولة، وهو ما يرتبط بانخفاض الاضطرابات السلوكية في مرحلة الطفولة، وتحسين الرضا الوظيفي، والنجاح الاجتماعي والاقتصادي لدى البالغين، فإن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يفيد في النهاية نتائج الصحة البدنية والعقلية طويلة المدى، وأيضاً نوعية الحياة".

"قد تعكس هذه النتائج الفوائد الغذائية وكذلك الاجتماعية لاستهلاك وجبة الإفطار على الأطفال ولها آثار مهمة على الصحة العامة فيما يتعلق باستهلاك الإفطار المنتظم عند الأطفال الصغار في وقت مبكر".