دراسة: التقليل من تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال

سرطان البروستات عند الرجال

كشفت دراسة أجرتها جامعة أكسفورد باستخدام بيانات عن 472 ألف بالغ بريطاني، عن انخفاض خطر الإصابة بنسبة 31٪ بين النباتيين، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا اللحوم أكثر من خمس مرات في الأسبوع.

وفي حين أن خطر الإصابة بمجموعة من السرطانات كان أقل قليلاً بين الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، أظهر سرطان البروستات النتائج الأكثر وضوحاً.

كان الرجال الذين أكلوا السمك أقل عرضة بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان البروستات من أولئك الذين تناولوا اللحوم خمس مرات على الأقل أسبوعياً.

دراسة: التقليل من تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال

تم تجنيد المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عاماً في دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة بين عامي 2006 و 2010.

قام الباحثون بحساب حالات الإصابة بالسرطانات الجديدة التي تطورت في السنوات الـ 11 التالية من خلال تتبع السجلات الصحية.

ووجدوا أن خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام كان أقل بنسبة 2٪ بين أولئك الذين تناولوا اللحوم خمس مرات أو أقل في الأسبوع، و 10٪ أقل بين أولئك الذين تناولوا الأسماك ولكن ليس اللحوم، و 14٪ بين النباتيين.

وقال المؤلف كودي واتلينغ، المتخصص في البحث في النظام الغذائي والهرمونات وخطر الإصابة بالسرطان في أكسفورد: "لقد فوجئنا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى النباتيين، لقد أشارت الأدلة السابقة إلى أن النباتيين وآكلي السمك قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان، ومع ذلك، فإن الأدلة على انخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان لم تكن حاسمة".

البنك الحيوي في المملكة المتحدة

استخدم الباحثون استطلاع رأي المشاركين في البنك الحيوي في المملكة المتحدة لمعرفة عدد المرات التي أكلوا فيها اللحوم وتتبعوا سجلاتهم الصحية.

لقد أخذوا في الاعتبار العوامل الأخرى المعروفة بتأثيرها على المخاطر، مثل حالة مرض السكري والثروة وعوامل نمط الحياة الأخرى في تحليلهم، حيث أن حوالي 52٪ من المشاركين تناولوا اللحوم أكثر من خمس مرات في الأسبوع و 44٪ منهم أكلوا اللحوم خمس مرات في الأسبوع أو أقل، وكان 2٪ فقط نباتيين.

حوالي 12 ٪ من المشاركين أصيبوا بالسرطان خلال الفترة التي أجريت فيها الدراسة.

وقال الباحثون أن النتائج لا يمكن أن تثبت بشكل قاطع أن تناول اللحوم هو الذي يؤثر على مخاطر الإصابة بالسرطان، وأضاف الباحث كودي واتلينغ: "تقوم مجموعتنا في أكسفورد بإجراء مزيد من الأبحاث لتقييم مخاطر الإصابة بالسرطان عبر مجموعات النظام الغذائي التي تضم أعداداً أكبر من النباتات والسمك".