استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة خلال فترة الحمل المبكر يرتبط بخطر الإصابة بسكري الحمل

مخاطر الإصابة بسكري الحمل

يسبب داء سكري الحمل GDM، وهو أحد المضاعفات الشائعة أثناء الحمل، ضعف تحمل الغلوكوز أثناء الحمل، ويرتبط سكري الحمل بنتائج سلبية خطيرة على الوليد مثل العملقة ونقص السكر في الدم، ومن المرجح حدوث مرض السكري من النوع 2 بين النساء اللاتي سبق لهن أن عانين من GDM، مما يؤكد ضرورة تحديد عوامل الخطر القابلة للتعديل لتقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض.

أضرار استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة خلال فترة الحمل

تم إجراء هذه الدراسة في إطار مجموعة المواليد الفارسية، وهي مجموعة من الدراسات البحثية الوبائية المستقبلية في إيران، وهي عبارة عن بحث وطني ومستمر في خمس مناطق في إيران لتعزيز المعرفة وتوفير الأدلة العلمية لإنشاء سياسات وطنية قائمة على الأدلة حول الأسباب التنموية المختلفة للصحة والمرض، وتم اختيار النساء الحوامل من مدينة سمنان، وهي مدينة تقع في وسط إيران، حيث طُلب من النساء الحوامل، اللاتي راجعن المرافق الطبية المحلية بين عامي 2018 و2020، وجندت الدراسة النساء من أصل إيراني في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، بغض النظر عن الحمل أو التكافؤ أو استخدام علاج الخصوبة، اللاتي يعشن في سمنان لمدة عام على الأقل، والذين يرغبون في الولادة في مستشفى في سمنان، كما تم تضمين حالات الحمل التي انتهت بعملية قيصرية أو ولادة مهبلية طبيعية، في حين تم استبعاد حالات الحمل التوأم، والاضطرابات المرتبطة بالهرمونات، والعلاج الهرموني، وفي المحصلة، وافقت 1024 امرأة في المجموع على المشاركة في الدراسة، وتم تضمين ما مجموعه 635 امرأة حامل.

ووجدت الدراسة أن تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء والمعالجة يرتبط باستهلاك أعلى من الطاقة والكربوهيدرات وإجمالي الدهون، وأن الأمهات في أعلى شريحة من إجمالي استهلاك اللحوم الحمراء كان لديهن ضعف خطر الإصابة بسكري الحمل مقارنة بالأمهات في أدنى شريحة.

استهلاك اللحوم الحمراء أثناء الحمل يزيد خطر الإصابة بسكري الحمل

وكان الاستهلاك العالي للبروتينات الحيوانية، وخاصة تلك الموجودة في اللحوم الحمراء، في الأشهر الثلاثة الثانية من الحمل مرتبطاً بشكل كبير بخطر الإصابة بسكري الحمل، وبالإضافة إلى ذلك، ارتبط تناول المزيد من اللحوم الحمراء خلال الأشهر الثلاثة الثانية من الحمل بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2.