القهوة سر الصحة والحيوية.. دراسة تكشف فوائدها في إطالة العمر

في مفاجأة تضاف إلى سلسلة فوائد القهوة، كشفت دراسة حديثة أن تناول المشروب الأكثر شعبية عالميا قد يكون مفتاحا للشيخوخة الصحية، فالبحث الذي عرض في اجتماع الجمعية الأمريكية للتغذية، رصد تأثير الكافيين على صحة 47 ألف ممرضة على مدى عقود، ليخلص إلى نتائج تثير الدهشة.

القهوة والكافيين سر جديد للشيخوخة الصحية

ونتيجة للدراسة تبين ارتبط استهلاك الكافيين (الناتج أساسا من القهوة) بزيادة احتمالات التمتع بصحة جيدة بعد سن السبعين بنسبة 13%، مقارنة بمن يتناولون كميات أقل، وأن النساء اللاتي تناولن ما يعادل 7 أكواب صغيرة يوميا (بين 45-60 عاما) كن الأكثر حظا في تجنب الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان والزهايمر، ولم تظهر الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين نفس الفوائد، بينما ارتبطت المشروبات الغازية (مثل الكولا) بتأثير سلبي على الصحة.و

ورغم أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة، إلا أن الخبراء يشيرون إلى عوامل محتملة فالكافيين قد يحمي خلايا الدماغ من التلف مما يفسر انخفاض خطر الزهايمر، كما أن القهوة تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تبطئ تلف الخلايا، وأظهرت أبحاث سابقة انخفاضا في أمراض القلب والكبد لدى شاربي القهوة المنتظمين.

بين الفوائد و المحاذير.. كيف تتناول القهوة بشكل صحي

وأشار الباحثون إلى ضرورة الانتباه إلى بعض المحاذير فالإفراط في القهوة (أكثر من 3-4 أكواب كبيرة يوميا) قد يقلل الفوائد، وإن إضافة السكر أو الكريمة بكميات كبيرة يبطل المزايا الصحية، كما أن القهوة غير مناسبة لمن يعانون من الأرق أو القلق، فلا داعي لبدء شربها إذا لم تكن معتادا عليها.

وأكدوا أيضا أن النظام الغذائي المتوازن والرياضة والنوم الكافي تظل أركانا أساسية للعمر المديد، بينما تبقى القهوة مجرد عامل مساعد قد يحسن النتائج، فهذه الدراسة رغم ضخامتها تفتح الباب لمزيد من الأبحاث لفك لغز العلاقة بين الكافيين وطول العمر، مذكرة أن الاعتدال يظل دائما هو العنوان الأبرز في رحلة الصحة والرفاهية.