اكتشف علماء من جامعة ميلِتوبول الحكومية ومعهد فسيولوجيا النبات التابع لأكاديمية العلوم الروسية ك. أ. تيميريازيف، سلالة جديدة من الطحالب الدقيقة التي تعيش في التربة، وتنتمي إلى نوع Vischeria magna، وقد تصبح مصدرا صناعيا واعدا لفيتامينَي E وC، إضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية.
وأظهرت الدراسة أن هذا الكائن الدقيق قادر على تراكم مركبات مفيدة بكميات مماثلة أو أعلى من تلك التي سجلتها بعض السلالات التي جرت دراستها سابقا.
اكتشاف السلالة في تربة حديقة ميلِتوبول
عثر الباحثون على السلالة الجديدة في تربة حديقة ميلِتوبول العامة التي تحمل اسم م. غوركي. وبعد ذلك، نجح علماء الأحياء في تنمية الكائن الدقيق داخل المختبر، ثم درسوا تركيبة المواد ذات النشاط الحيوي التي ينتجها.
سلالة جديدة من الطحالب الدقيقة ( مصدر الصورة: Freepik )
وأظهرت النتائج أن الطحالب الدقيقة قادره على تراكم الأحماض الدهنية غير المشبعة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3، حيث كان تركيزها مماثلا أو أعلى بقليل من مستوياتها المسجلة لدى عدد من الكائنات البحرية الدقيقة المعروفة بإنتاج هذه الأحماض.
تركيز مرتفع من مضادات الأكسدة
لفتت المستويات المرتفعة من مضادات الأكسدة اهتمام الباحثين بشكل خاص. ومن بين المركبات التي اكتشفها العلماء، برزت فيتامينات A وE، وحمض الأسكوربيك، المعروف بفيتامين C، إضافة إلى الأستازانتين ومركبات كاروتينويد أخرى.
ووفقا للباحثين، كان تركيز بعض هذه المواد في السلالة الجديدة أعلى بما يتراوح بين مرتين و14 مرة مقارنة بالعديد من أنواع الطحالب الدقيقة الأخرى.
إمكانية استخدامه في الغذاء والدواء
قالت رئيسة المشروع، الدكتورة في العلوم البيولوجية وأستاذة قسم الأحياء في كلية العلوم الطبيعية بجامعة ميلِتوبول الحكومية، إيرينا ماليتسيفا، لصحيفة «إزفيستيا»، إن مجموعة من المركبات المستخلصة من الطحالب الدقيقة يمكن أن تسهم في الحد من الالتهاب ودعم عمل الجهاز المناعي، وهو ما يجعلها ذات أهمية محتملة في الحفاظ على صحة الإنسان وإطالة فترة الحياة النشطة والصحية.
وأوضحت أن الحصول على هذه المواد يعد سهلا نسبيا، لأن الكائنات الدقيقة التي تنتجها تنمو وتنقسم بسرعة كبيرة، ولا تحتاج إلى ظروف معقدة للحفاظ عليها وتنميتها.
وأضافت أن هذه المواد يمكن أن تحظى بطلب كبير مستقبلا عند تطوير الأغذية الوظيفية، والمكملات الغذائية، والأدوية التي تحتوي على مكونات ذات مصدر طبيعي.
استخدامات واسعة للمركبات الحيوية
تستخدم المواد ذات النشاط الحيوي على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والغذائية ومستحضرات التجميل.
وتدخل هذه المركبات في تصنيع المنتجات الغذائية، والأدوية، والمكملات الغذائية، إضافة إلى منتجات العناية بالبشرة.
ووفقا للنتائج التي توصل إليها الباحثون، قد تمثل سلالة Vischeria magna الجديدة مصدرا واعدا للحصول على مجموعة من المركبات ذات القيمة، ولا سيما الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ما يفتح المجال أمام دراسة إمكانية استخدامها مستقبلا في قطاعات الغذاء والدواء والتجميل.