خمسة أطعمة يجب تجنبها في حال كنت تعاني من قرحة المعدة

علوم

خمسة أطعمة يجب تجنبها في حال كنت تعاني من قرحة المعدة

2 آب 2020 12:42

يصاب الشخص بالقرحة عندما تتشكل القرحة حول المعدة، والتي تسبب آلاما حادا عندما يتم تقليل الطبقة السميكة من المادة المخاطية في المعدة التي تغلفها لحمايتها من العصارة الهضمية التي تحتويها المعدة، مما يجعل الأنسجة المبطنة للمعدة تتآكل بفعل هذه العصارة المكونة من مزيج من الأحماض الهضمية القوية.

يصاب الشخص بالقرحة عندما تتشكل القرحة حول المعدة، والتي تسبب آلاما حادا عندما يتم تقليل الطبقة السميكة من المادة المخاطية في المعدة التي تغلفها لحمايتها من العصارة الهضمية التي تحتويها المعدة، مما يجعل الأنسجة المبطنة للمعدة تتآكل بفعل هذه العصارة المكونة من مزيج من الأحماض الهضمية القوية.

ولحسن الحظ، يمكن علاج قرحة المعدة عبر تناول بعض الأدوية وتغيير نمط الحياة الذي تتبعه إلى نمط حياة أكثر صحية ونظام غذائي سليم، فالشيء الوحيد الذي يجعلك تسيطر على قرحة المعدة التي أصبت بها بالفعل هو التحكم في أنواع الطعام التي تتناولها بالدرجة الأولى.

ولذلك، يتوجب على الأشخاص المصابين بالقرحة تجنب بعض الأطعمة التي تتسبب في استمرار تهيج المعدة وازدياد حدة الآلام التي تسببها، وهي:

1- التوابل والأطعمة الحارة

تسبب التوابل والأطعمة الحارة في تهيج بطانة المعدة وإطالة مدة الآلام التي تسببها القرحة، حيث أنه من المعروف أن الأطعمة الحارة والمتبلة تزيد أعراض القرحة سوءا.

2- القهوة

في الواقع، لا تسبب القهوة القرحة بشكل مباشر، ولكنها تزيد من سوئها. حيث يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى تآكل المنطقة المؤلمة بالفعل (القرحة) مما يجعلها أسوأ مع مرور الوقت، وإذا كنت تسعى إلى شفاء القرحة، فمن الأفضل الابتعاد عن القهوة أو تقليل تناولها إلى الحد الأدنى قدر الإمكان.

3- المشروبات الكحولية

يجب على الأشخاص المصابين بالقرحة الابتعاد بشكل كامل عن شرب المشروبات الكحولية، حيث يزيد تناول الكحول من مستوى حمض المعدة الذي يجعل القرحة أسوأ والشفاء منها شبه مستحيل.

4- اللحوم الحمراء

يتوجب على الأشخاص المصابين بقرحة المعدة الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء بشكل خاص، وذلك لأنها تستغرق وقتا أطول لهضمها، مما يجعل مستوى الحمض الموجود في المعدة يرتفع و يزيد من تهيج المنطقة التي تشكلت فيها القرحة، مما يتسبب في تفاقم أعراض القرحة وآلامها. في حين يمكنك تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي ومصادر البروتين الخالية من الدهون.

5- الأطعمة المصنعة

يجب على الأشخاص المصابين بالقرحة استبدال المعكرونة والخبز الأبيض وباقي الأطعمة المصنعة بالخضار الورقية والخضروات، والفواكه كونها مليئة بمضادات الأكسدة والمياه، حيث أنها ستساعدهم في السيطرة على القرحة والشفاء منها بمرور الوقت أيضاً.

النهضة نيوز