منها تحسين صحة القلب وقتل خلايا السرطان.. تعرف على الفوائد الصحية الرائعة للبامية

جعلت الفوائد الصحية العديدة والطعم اللذيذ لنبتة البامية أكلة شعبية في جميع أنحاء العالم، فهي غنية بالعناصر الغذائية القيمة التي تعود بالنفع على جسم الإنسان بالكامل.

ومن المعروف أن منشأ البامية الأصلي هو شمال شرق إفريقيا، كما وتحتوي قرون البامية على كميات صحية كبيرة من فيتامين A، ومضادات الأكسدة "الفلافونويد" مثل بيتا كاروتين والزانثين واللوتين، مما يجعلها من بين الخضراوات والأطعمة النباتية ذات النسبة الأعلى من مضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات الأخيرة أن البامية والخضروات والفواكه الطبيعية الأخرى الغنية بالفلافونويد تساعد على حماية الأشخاص من الإصابة بسرطان الرئة والتهابات تجويف الفم.

كما وأظهرت نتائج الأبحاث أيضاً أن مادة الأوجينول الموجودة في البامية تساعد في مكافحة مرض السكري، في حين أن الألياف الموجودة فيها تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم عن طريق تأخير امتصاص السكر من الأمعاء أيضاً.

• فيما يلي بعض الفوائد الصحية الرائعة للبامية:

1- تحسين صحة القلب قتل خلايا سرطان الثدي

أظهرت الدراسات الحديثة أن البامية تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيها، والتي تقلل من نسب الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي.

كما أنه من المعروف أن البامية غنية بمادة البكتين، والتي أثبتت أنها ذات قدرة كبيرة على خفض نسبة الكولسترول في الدم عن طريق تغيير تكوين المادة الصفراء الموجودة في الأمعاء.

2- قتل خلايا سرطان الثدي

أظهرت إحدى الدراسات أن مادة الليكتين الموجودة في البامية تحرض خلايا سرطان الثدي على الانتحار والموت الطبيعي، وقد أظهرت النتائج النهائية لتلك الدراسات أن نمو السرطان قد تم تثبيته بنسبة 63 % تقريباً.

3-الوقاية من أمراض الكبد

تضمن البامية حماية الكبد بحسب العديد من الدراسات، فبحسب إحداها فمرض الكبد الناجم عن تناول المواد الكيميائية يمكن أن يتم التصدي له وإيقافه والوقاية منه من خلال تناول البامية.

4-المساعدة في تحسين البصر

أظهرت الدراسات أن فيتامين A وبيتا كاروتين الموجودان في البامية من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة البصر.

فوبالإضافة إلى الفوائد الصحية المذكورة، من المعروف أن كلا من فيتامين A وبيتا كاروتين يساعدان في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعين مثل إعتام عدسة العين، كما ويساعد فيتامين A في الحماية من اضطرابات العين المرتبطة بالتقدم في العمر أيضاً.

5- مصدر غني بالكالسيوم

لقد أثبتت العديد من الدراسات أن البامية غنية بالعديد من العناصر المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وبذلك تساعد في منع إصابة الشخص بنقص الكالسيوم أو نقص المغنيسيوم وما عليهما من أخطار صحية على الإنسان.