فوائد الثوم.. تعرف على فوائد الثوم الصحية للذاكرة والقلب والبشرة

الثوم

لقد تم التعرف على الفوائد الصحية للثوم منذ عدة قرون، منذ أن وصفه الطبيب اليوناني القديم أبقراط لعلاج جميع أنواع الأمراض، والآن الطب الحديث يحتضن الخصائص العلاجية للثوم أيضاً، حيث تشير دراسة حديثة إلى أن تناول الثوم قد يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم، ولذلك احصل على فصوص الثوم الطازجة التي يمكنك العثور عليها وأضفها إلى نظامك الغذائي اليومي لجني هذه الفوائد لجسمك:

1- فوائد الثوم لضغط الدم:

للثوم فوائد مضادة للالتهابات ويساعد على تدفق الدم بسهولة أكبر عبر الجسم، ووجدت العديد من الدراسات أن ضغط الدم انخفض بنسبة 10٪ عندما تناول المشاركون مكملات الثوم، ضع في اعتبارك أن جرعات المكملات عالية إلى حد ما، 600 إلى 1500 مغ من مستخلص الثوم المعتق، وهذا يعادل ما يقرب من أربعة فصوص من الثوم يومياً، لذا ابدأ في التقطيع الآن.

2- فوائد الثوم لخفض مستوى الكولسترول:

يمكن أن يقلل الثوم أيضاً من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم، حيث لاحظت مجموعة من المشاركين في الدراسة الذين تناولوا مكملات الثوم انخفاض مستويات الكوليسترول لديهم على مدار خمسة أشهر، لكن المفتاح هنا هو الالتزام، فمثل العديد من العلاجات الطبيعية، فإن فوائد الثوم تستغرق بعض الوقت، لأن عليك ترك الفيتامينات والمعادن تتراكم في جسمك، ولكن إضافة الثوم إلى روتينك اليومي هي طريقة صحية لتطوير عادة مدى الحياة يمكن أن تفيد صحتك عاماً بعد عام.

3- الثوم يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب:

الثوم مادة طبيعية مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، كما أنه مفيد أيضاً في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق إرخاء الأوعية الدموية المتيبسة ومنع تراكم الصفائح الدموية، ولكن كيف يعمل؟ يزيد الثوم من إنتاج أكسيد النيتريك الذي يحافظ على استرخاء الأوعية الدموية، كما أنه يمنع الصفائح الدموية من الارتباط بالبروتينات مما يقلل الجلطات الدموية، إذن، عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب، فإن الثوم يقف بجانبك.

4- فوائد الثوم لنزلات البرد والانفلونزا:

يساعد الثوم المهضوم على تقوية جهاز المناعة ويقلل من شدة وطول أعراض البرد والإنفلونزا، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات الثوم يومياً قلل من عدد المصابين بنزلات البرد بنسبة 63٪، كما أفادت الدراسات أيضاً أن متوسط ​​طول أعراض البرد انخفض من خمسة أيام إلى يوم ونصف، فإذا كنت تحب الثوم، فحاول إضافة المزيد إلى وجباتك عندما تشعر بالرشح.

5- فوائد الثوم على الأداء الرياضي:

استخدمت الثقافات القديمة الثوم لتحسين الأداء وتقليل إجهاد الأشخاص الذين يقومون بعمل بدني، وفي النهاية، بدأ الرياضيون الأولمبيون في اليونان بـ استخدام الثوم لتعزيز قدرتهم الرياضية، والآن يستخدمه الرياضيون المعاصرون، والأشخاص العاديون أيضاً، لتقليل التعب الناجم عن ممارسة الرياضة، حيث أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص المصابين بأمراض القلب والذين تناولوا زيت الثوم لمدة ستة أسابيع حسّنوا ذروة معدل ضربات القلب بنسبة 12٪ ويمكنهم ممارسة الرياضة لفترة أطول دون الشعور بالتعب، فإذا كنت ترغب في الحفاظ على لياقتك وتحب الثوم، أضف المزيد إلى نظامك الغذائي اليومي واكتشف فيما إذا كنت ستحصل على زيادة في القدرة على التحمل.

6- فوائد الثوم على العظام:

هناك بعض الأدلة على أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل فقدان العظام عن طريق زيادة هرمون الاستروجين لدى الإناث، والذي يمكن أن يكون مكسباً كبيراً لصحة عظامك بعد انقطاع الطمث، ويمكن أن تساعد إضافة جرعة يومية من الثوم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل، ومع ذلك، ما زلت بحاجة إلى تضمين الأطعمة الصحية الأخرى لإحداث تأثير حقيقي على كثافة العظام، مثل منتجات الألبان والخضروات ذات الأوراق الخضراء والأسماك والمكسرات، ولكن من السهل تتبيل عشاء السلمون والسبانخ بالثوم لمزيد من الجاذبية.

7- فوائد الثوم في الذاكرة:

يساهم الضرر الناجم عن الجذور الحرة في الشيخوخة، لكن الثوم يحتوي على أحد مضادات الأكسدة القوية للمساعدة في محاربة ذلك، حيث يحمي مضاد الأكسدة الموجود في الثوم من تلف الدماغ والحفاظ على أداء عقلك بشكل أفضل مع تقدمك في العمر، فهو يعمل عن طريق زيادة تدفق الدم في الدماغ بفضل قدرة الثوم على خفض الكوليسترول وضغط الدم، وهذا يعني انخفاض خطر الإصابة باضطرابات الدماغ مثل الخرف ومرض الزهايمر.

8- فوائد الثوم على البشرة:

الثوم غذاء خارق لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة، فهو مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات، مما يضيف فوائد كبيرة لبشرتك، هل تعاني من حب الشباب؟ افرك الثوم النيء على النتوءات لقتل البكتيريا، فقط كن حذراً ولا تبالغ إذا كانت بشرتك حساسة.

كما تساعد خصائص الثوم المضادة للأكسدة في حماية بشرتك ومنع الضرر الناجم عن الجذور الحرة، وقد يكون لاستخدام مستخلص الثوم الموضعي بمرور الوقت آثار مضادة للشيخوخة لأن الثوم يساعد على زيادة نمو خلايا الجلد وطول عمرها.