الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات تزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى

مخاطر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات

وجد الباحثون، أنه من بين أكثر من 28000 بالغ في الولايات المتحدة، كان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكريات المضافة في نظامهم الغذائي أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى، حيث كان الأشخاص في المجموعة التي تناولت السكريات بكميات كبيرة أكثر عرضة بنسبة 39٪ للإصابة بحصوات الكلى، بالنسبة لأولئك الذين يتناولون كمية أقل من السكر.

ولكن النتائج، التي نُشرت يوم أمس الجمعة في مجلة Frontiers in Nutrition، لا تثبت في الواقع أن السكر هو السبب.

علاقة النظام الغذائي بخطر الإصابة بحصوات الكلى

ووفقاً للدكتور "جوناثان خوسيد" المتخصص في علاج حصوات الكلى في مركز Mount Sinai الصحي في مدينة نيويورك، فإنه بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون منع الإصابة أو تكرار الإصابة بحصوات الكلى، فمن الأفضل التركيز على نظام غذائي أكثر دقة بحيث لا يحتوي على المواد الكيميائية المكونة للحصى في البول.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ترتبط بخطر الإصابة بحصوات الكلى

ومع ذلك، قال خوسيد، الذي لم يشارك في الدراسة: إن الحد من السكريات المضافة مفيد بالتأكيد للصحة العامة، وأشار إلى أن بعض العواقب الصحية المرتبطة بنظام غذائي غني بالسكر، مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2، هي أيضاً عوامل خطر للإصابة بحصوات الكلى.

كيف تتشكل حصوات الكلى؟

تعد حصوات الكلى حالة شائعة، حيث تصيب حوالي 10٪ من الناس في مرحلة ما من حياتهم، وفي كثير من الأحيان، يمكن أن تخرج الحصى من الجسم عن طريق البول، ولكن إذا تسببت الحصاة الكبيرة في انسداد البول فقد يحتاج الأطباء إلى إزالتها.

وأوضح خوسيد، أن البول يحتوي على العديد من المعادن الذائبة ومواد أخرى، وأن حصوات الكلى تتكون عندما تكون الكيمياء الطبيعية للبول غير متوازنة، فقد يكون هناك الكثير من مادة كيميائية واحدة، أو ليس هناك ما يكفي من مادة كيميائية أخرى، أو وجود القليل من السوائل في البول لتخفيف المواد الكيميائية، من هناك، تبدأ البلورات بالتشكل والتجمع في الكتلة الصلبة التي تشكل لاحقاً حصوات الكلى.

الوقاية من حصوات الكلى

وقال خوسيد: إن معظم هذه الحصوات تحتوي على الكالسيوم، وهي حقيقة تؤكد أن كثرة الكالسيوم في النظام الغذائي لا تسبب تشكل الحصى.

ومع ذلك، هناك عادات غذائية مهمة، تتضمن النصائح العامة طويلة الأمد حول الوقاية من حصوات الكلى، مثل شرب الكثير من الماء لزيادة كمية البول، والحد من الصوديوم، لأنه يجعل الكلى تفرز المزيد من الكالسيوم في البول، وتقلل من البروتينات الحيوانية، وذلك لتأثيرها على كيمياء البول.