آلات تحضير حليب الأطفال لاتصل لدرجة حرارة كافية لقتل البكتيريا الضارة

علوم

دراسة تثير مخاوف جديدة بشأن سلامة آلات تحضير حليب الأطفال المجفف

5 تشرين الأول 2023 15:14

كشفت دراسة أجراها أكاديميون من جامعة سوانسي في المملكة المتحدة حول سلامة تحضير حليب الأطفال المجفف أن 85% من 74 آلة لإعداد حليب الأطفال التي تم اختبارها في منازل المملكة المتحدة لا يبدو أنها تنتج مياهاً ساخنة بدرجة كافية لقتل جميع البكتيريا الضارة في حليب الأطفال، مما قد يشكل خطراً كبيراً على صحة الأطفال.

مخاوف تتعلق بآلات تحضير حليب الأطفال المجفف

وتمت مقارنة ذلك مع 69 من الآباء في الدراسة الذين استخدموا غلاية لتسخين المياه المستخدمة لإعداد حليب الأطفال، حيث أبلغ 22% عن أن درجات حرارة الماء لم تكن ساخنة بما يكفي لقتل جميع البكتيريا الضارة.

يتم تغذية ما يقرب من ثلاثة أرباع الأطفال بحليب الأطفال في الأسابيع الستة الأولى من حياتهم، وترتفع هذه النسبة إلى 88% بحلول عمر ستة أشهر.

مخاطر الحليب المحضر بآلة إعداد الرضاعة على الرضيع

ويكون الرضع الذين يتغذون على التركيبة أكثر عرضة لخطر الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي مقارنة بالرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية، وهو ما يمكن أن يعزى جزئياً إلى التلوث البكتيري من مسحوق حليب الأطفال نفسه، والذي لا يمكن تعقيمه، أو من المعدات المستخدمة في التغذية، وكذلك تحضير حليب الأطفال بأيدي غير نظيفة، وللمساعدة في الحد من مخاطر مثل هذه العدوى، اعتمدت هيئة الخدمات الصحية الوطنية توصية منظمة الصحة العالمية بضرورة غلي وتبريد المياه المستخدمة في صنع حليب الأطفال، بحيث تصل إلى درجة حرارة 70 درجة مئوية على الأقل للقضاء على البكتيريا.

أهمية غلي الماء أثناء تحضير حليب الأطفال المجفف

استخدمت الدراسة، التي درست سلامة طرق تحضير حليب الأطفال مقارنةً بإرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية، أساليب العلوم الاجتماعية وشاركت أمهات وآباء الأطفال الرضع الذين تبلغ أعمارهم 12 شهراً أو أقل، حيث استخدم ما يقرب من نصف الوالدين 74 شخصاً من أصل 143 مشارك آلات تحضير حليب الأطفال بينما استخدم الآباء الـ 69 الباقون الغلايات لغلي الماء لإعداد حليب الأطفال.

آلات تحضير حليب الأطفال لاتصل لدرجة حرارة كافية لقتل البكتيريا الضارة

وقالت الدكتورة إيمي غرانت، محاضرة أولى في الصحة العامة، والتي قادت الدراسة: "شعرت بالقلق عندما وجدت أنه من بين 74 آلة لتحضير حليب الأطفال تم اختبارها من قبل الوالدين، ظهر أن 85% منها فشلت في الوصول إلى درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية، والتي تقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية أنها ضرورية لقتل جميع البكتيريا التي يمكن أن تعيش في مسحوق حليب الأطفال، وإذا كان أي من الوالدين يشعر بالقلق، فإنني أنصحه بشراء مقياس حرارة واختبار درجة حرارة الماء الساخن الذي يخرج من أجهزتهم فقط، ولكن لا يستخدم هذا الماء الذي تم اختباره في تحضير الحليب، بسبب التلوث المحتمل، وإذا كانت درجة الحرارة أقل من 70 درجة، لا يجب استخدام الآلة لتحضير حليب الأطفال ويجب الاتصال بالشركة المصنعة للجهاز". 

المصدر: جامعة سوانسي