الكلى عضو حيوي مهم جدا حيث يقوم بتصفية الدم وتنظيم ضغطه وتوازن السوائل لكن بعض الأطعمة قد تشكل عبئا ثقيلا عليها، ويحذر أطباء الكلى من أن الإفراط في هذه الأطعمة قد يؤدي لأضرار دائمة خاصة لمرضى الكلى أو المعرضين للخطر.
أطعمة تهدد كليتيك
إن الملح هو القاتل الصامت للكلى حيث تعتبر الأطعمة الغنية بالصوديوم العدو الأول للكلى لأنها ترفع ضغط الدم مما يزيد الجهد على الكلى وتؤدي لتراكم السوائل الزائدة كما توجد بكميات كبيرة في الوجبات السريعة والمعلبات، والحل هو استبدل الملح بالأعشاب والتوابل الطازجة واختيار منتجات "قليلة الصوديوم".
كما أن للحم المصنع خطر مزدوج مثل النقانق واللحوم الباردة التي تحتوي على: كميات عالية من الصوديوم وفوسفات مضافة تضر بالكلى وهي ترتبط بأمراض الكلى المزمنة، والبديل لها هو استخدم اللحوم الطازجة مع الاعتدال في الكمية.
ويضاف إلى ذلك المشروبات الغازية الداكنة فهي تدمر الكلى لما تحتويه هذه المشروبات من سكريات تسبب السكري (المسبب الرئيسي للفشل الكلوي) وأحماض فوسفورية تتراكم في الجسم وصبغات كيميائية ضارة، والبدائل الصحية لها الماء وشاي الأعشاب وعصائر الفواكه الطبيعية.
أطعمة صحية لكنها قد تضر كليتيك
كما أن هناك العديد من الأطعمة الصحية ولكن يكون تأثيرها سلبي على الكلى ومنها منتجات الألبان التي بالرغم من فوائدها فهي تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والفوسفور وتشكل خطرا على مرضى الكلى في المراحل المتأخرة.
والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي تشمل الموز والبطاطس والسبانخ والطماطم وهي من الاطعمة المفيدة ولكن قد يسبب الافراط بالبوتاسيوم اضطرابات خطيرة في ضربات القلب ومشاكل في العضلات.
أما المحليات الصناعية فتعتبر خطر محتمل فبعض الدراسات تربطها بانخفاض وظائف الكلى مع الاستخدام طويل الأمد.
نظام غذائي صديق للكلى
ومن أجل حماية كليتيك عليك باتباع هذا النظام الغذائي : شرب 8 أكواب ماء يوميا واختيار الخضروات واللحوم الطازجة بدل المعلب وتقليل البروتينات الحيوانية بالإضافة لممارس الرياضة بانتظام وتجنب المسكنات غير الضرورية.
فالكلى أعضاء لا تعوض وحمايتها تبدأ من اختياراتك الغذائية اليومية فاستشر أخصائي تغذية لوضع خطة غذائية تناسب حالتك الصحية.