كشفت دراسة جديدة أجرتها شركة فيليبس أن فنجان القهوة هو سر السعادة لملايين الأشخاص، وأوضحت الدكتورة إلينور براينت، أستاذة علم النفس في جامعة برادفورد، السبب وراء ذلك، مبينة أن القهوة تجعل الناس يشعرون بالسعادة من خلال تأثيرها على آليات التغذية الراجعة في الدماغ.
القهوة تجعل الناس يشعرون بالسعادة
وأوضحت: "ببساطة، تؤثر القهوة على المستقبلات في الدماغ بجعلها أكثر تقبلاً لرسائل السعادة." بعد الطعم، يقول الناس إنهم يشربون القهوة إما لأخذ استراحة أو لزيادة مستويات الطاقة.
وفي السياق قال متحدث باسم شركة فيليبس: "نعلم جميعًا أن الاستمتاع بفنجان قهوة جيد وهو تجربة مهمة لملايين الأشخاص، ولكن بصراحة عندما شرعنا في استكشاف أسباب توجه الناس إلى فنجان القهوة، لم نكن نتوقع أن نكتشف سر السعادة، تعكس نتائج دراستنا صورة رائعة عن عادات شرب القهوة في المملكة المتحدة، اليوم نأمل أن تُظهر هذه النتائج التزامنا المستمر بالابتكار وفهم عملائنا بشكل أفضل، حتى نتمكن من ضمان أن يتمكن الجميع من الاستمتاع بقهوة ذات جودة باريستا في المنزل دون عناء."
مالذي يجعل القهوة سر السعادة
كما وجدت الدراسة أيضًا أن أكثر من ثلاثة أرباع سكان المملكة المتحدة يصفون أنفسهم بأنهم يشربون القهوة، حيث يشرب معظم الناس في المتوسط ثلاثة فناجين يوميًا.
وأضافت الدكتورة براينت: "ببساطة تؤثر القهوة على المستقبلات في الدماغ بجعلها أكثر تقبلاً لرسائل السعادة، ويعتبر الكافيين في القهوة هو العامل الحاسم في هذه العملية حيث يعمل عن طريق منع الجزء من الدماغ الذي ينظم رسائل الدماغ التي تتحكم في المزاج والذاكرة والانتباه، وهذا يمكن أن يؤدي بشكل غير مباشر إلى زيادة في ناقلات السعادة، مما يزيد من الشعور بالرفاهية."